Roqueta Origen recupera un vi elaborat a cuba de pedra seca

La família de viticultors Roqueta Origen s'ha marcat com a objectiu tornar als seus orígens, i per aquesta raó s'ha llançat a elaborar vi en una cisterna de pedra seca ubicada en la vinya de Mas Arboset, única en el món per tenir aquesta tina al seu interior. Aquest projecte s'emmarca en la línia d'investigació Paisatges 1883, que vol recuperar tècniques de vinificació i varietats ancestrals de la DO Pla de Bages per donar-les a conèixer al món, ha informat Roqueta Origen en un comunicat aquest divendres. Mas Arboset està plantada amb ceps de més de 70 anys i té més d'una desena de varietats autòctones, com 'sumoll', 'punxó fort', 'garnatxot', 'cua de moltó', 'malvasía de Manresa', 'mandó', 'pansera' i 'picapoll'. La tina, folrada de rajoles envernissades on fermenta el most, és una icona de l'arquitectura i viticultura ancestral de la zona, ja que actualment existeixen més de 100 conjunts repartits per la denominació, però cap amb aquestes característiques. La història de Roqueta Origen es remunta al 1199, data de la masia familiar ubicada a Avinyó (Barcelona) on els avantpassats de la família Roqueta van començar a treballar la vinya. El grup taverner familiar està integrat per quatre cellers: Abadal (Do Pla de Bages), Lafou Celler (Do Terra Alta), Crin Roja (Vi de la Terra de Castella) i Ramon Roqueta (Do Catalunya), la marca més exportada de les quatre --50 països-- i la que té més recorregut. 18,2 MILIONS DE FACTURACIÓ Roqueta Origen preveu créixer aquest 2015 un 4% i facturar 18,2 milions d'euros, respecte dels 17,5 milions de l'any passat, amb el focus lloc a l'entrada de països emergents com Les Filipines, Malàisia i Índia, a més del Canadà, segons ha explicat en una entrevista d'Europa Press el director general de Roqueta Origen, Ramon Roqueta. El celler, que té 120 hectàrees pròpies i una plantilla de 70 persones, exporta els seus vins a països com Holanda, Suïssa, Alemanya, Estats Units, Mèxic, Brasil, Japó, Corea del Sud i Xina.