L’Observatori del Paisatge és conscient que l’educació en paisatge és fonamental per millorar el coneixement sobre el patrimoni paisatgístic i promoure una major sensibilització entre les joves generacions sobre la necessitat de protegir, gestionar i ordenar els paisatges. El paisatge és, per definició, canviant i està en contínua transformació. Que la seva evolució sigui una o una altra dependrà de diversos factors i el resultat tindrà un efecte directe sobre la qualitat de vida de la població que hi viu. La presa de decisions sobre el futur del paisatge no ha de ser una tasca exclusiva de les administracions o dels experts sinó que la ciutadania ha de tenir-hi un paper actiu i ha de ser coresponsable del futur del seu paisatge. Perquè aquesta coresponsabilitat sigui efectiva, és necessari que hi hagi una consciència col·lectiva sobre la importància del paisatge. Aquesta consciència s’adquireix a través de l’educació en paisatge. El Conveni europeu del paisatge, signat a Florència el 2000, reconeix que l’educació en paisatge és un pilar per a la preservació i valorització dels paisatges i estableix la importància d’integrar l’educació en paisatge als programes educatius a tots els nivells, des d’educació primària fins a l’educació superior. Això inclou no només la formació acadèmica, sinó també la sensibilització de la població sobre els valors dels paisatges i la seva diversitat.

Amb l’objectiu de donar a conèixer i posar a disposició de la comunitat educativa recursos didàctics per ser utilitzats a les aules, l’Observatori ha recollit materials i activitats educatives basades en el paisatge per a educació primària i secundària de tot el món, especialment d’Europa. N’hi ha de Catalunya, altres comunitats autònomes de l’estat, així com d’Albània, Bèlgica, França, Itàlia, Portugal, o Colòmbia, entre d’altres. També s’ha fet un recull de recursos complementaris que inclou guies metodològiques i portals educatius amb nombrosa informació.

Les iniciatives estan promogudes per un ampli ventall d’institucions públiques i privades d’àmbit nacional, regional o local, estan orientades a diferents nivells educatius i aborden el paisatge des de perspectives també diverses. En tots els casos es tracta de materials consultables en xarxa que el professorat podrà utilitzar directament o servir d’inspiració per a la realització dels seus propis materials didàctics.