L'Observatori del Paisatge ha publicat recentment el llibre Teoría y paisaje: reflexiones desde miradas interdisciplinarias. El llibre, produït en coedició amb la Universitat Pompeu Fabra, recull les ponències del seminari homònim celebrat el febrer de 2010 al departament d'Humanitats d'aquesta universitat. Els diversos capítols, que es poden consultar al web de l'Observatori, tracten aspectes metodològics i epistemològics a l'entorn del concepte de paisatge des d'una perspectiva multidisciplinària. Coordinat per Toni Luna i Isabel Valverde, el llibre compta amb les aportacions de Jean-Marc Besse, Joan Nogué, Michael Jakob, Daniela Colafranceschi, Malcolm Andrews i Federico López Silvestre. A diferència de les altres publicacions de l'Observatori, en aquesta ocasió els capítols s'han publicat en l'idioma original en què van ser exposats en el seminari (castellà, anglès o francès).