L’educació, el coneixement i el reconeixement dels diferents valors del paisatge vitivinícola del Penedès són claus per garantir la conservació, gestió i enriquiment de nous valors col·lectius. Aquesta fou una de les principals conclusions de la segona tertúlia sobre el paisatge organitzada pel Centre d’Estudis del Paisatge Vitivinícola, dirigida per la paisatgista Soazig Darnay, amb el títol “Té valor el paisatge? Quin(s) valor(s) té el paisatge vitivinícola?” El debat es va celebrar a l’auditori de l’Escola d’Enoturisme de Catalunya, a Vilafranca del Penedès, el passat 27 de novembre de 2018.

En la introducció a l’acte, el director de l’Observatori del Paisatge de Catalunya, Pere Sala, va destacar com la diversitat, la cohesió, la inclusió, la cooperació, la innovació i la tradició són valors que sorgeixen a l’entorn del concepte del paisatge en benefici d’un nou sistema de valors col·lectius. Sala també creu que és fonamental “ampliar les bases de coneixement del paisatge per garantir els processos de patrimonialització”.

En la posterior taula rodona van intervenir representants de diferents sectors que interactuen amb el paisatge al Penedès. Cristina Bundó, propietària del Mas Llagostera, va destacar la pèrdua de respecte pel territori i l’important rol que té la família en l’educació per al manteniment del paisatge. Tot seguit, la biòloga Mercè Jané (El Garrofer) va defensar la convivència d’usos del territori i com això inclou explicar bé els valors ambientals i del paisatge. Per la seva banda, la professora d’Història de l’Art i directora de la Biblioteca de Gelida, Montse Julià, va defensar que l’educació cultural es nodreix de vasos comunicants on tot està relacionat, i va destacar la importància de conèixer el territori. Finalment, Maria Rovira, representant d’Unió de Pagesos, va argumentar que s’han perdut els vincles amb el territori i el paisatge i que la legislació actual no ajuda a conservar i mantenir les arrels amb la terra i amb l’agricultura.

La taula rodona es va tancar amb un debat amb els assistents a l’acte, on es va destacar com el paisatge i els valors que aquest transmet són absolutament necessaris perquè determinen un model de vida que s’ha de defensar com a part del patrimoni immaterial del Penedès.