En un mundo globalizado, en el que la subsistencia de las identidades colectivas y la necesaria conexión e intercambio se afanan por convivir, existen modelos agrarios resilientes que, desde la tradición y la innovación, ponen de manifiesto la viabilidad de sistemas que se adecuan a la idiosincrasia de los territorios y procuran una vida digna a las personas que habitan en ellos y los construyen día a día. Son modelos en los que la relación directa entre las personas y su entorno es ancestral, presente y viva, y donde el papel de la mujer adquiere una importancia esencial, tanto en la práctica cotidiana como en la transmisión de saberes.
El Simposio persigue crear vínculos entre paisajes, iniciativas y proyectos de todo el mundo que trabajan por el reconocimiento de esos modelos agrícolas, su viabilidad, y la salvaguarda del insustituible capital biocultural que representan.
Jueves 9
9:00 / Benvinguda als participants
9:30 / Inauguració i presentació del Simposi
Meritxell Martorell. Alcaldessa de la Morera de Montsant.
Jordi Sabaté. President del Consell Comarcal del Priorat.
Teresa Jordà. Consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.
Josep Maria Prunera. Diputació de Tarragona.
Pilar Just. Presidenta de Prioritat.
Pere Sala. Director de l’Observatori del Paisatge de Catalunya.
Elisa de Cabo. Subdirectora General de Protecció del Patrimoni Històric del Ministeri de Cultura.
Josep Manuel Rueda. Director de l'Agència Catalana de Patrimoni Cultural.
BLOQUE 1. Valores de los paisajes agrícolas respetuosos con la idiosincracia del territorio
- Visita a la Vilella Baixa (molí) - Gratallops (Vínicola del Priorat, cooperativa) i “els Escurçons” tros de la família Perez-Ovejero- Celler Mas Martinet.
- Visita a La Bisbal de Falset (oli, cooperativisme, ramaderia ecològica, paisatge de la pedra seca).
- Visita a Cornudella i Siurana (ramaderia ecològica i comercialització de producte de proximitat).
- Visita al Masroig -els Guiamets –Capçanes -Falset (policultiu, cooperativisme, explotació familiar).
Viernes 10
BLOQUE 2. Modelos agrarios para paisajes resilientes y viables
BLOQUE 3. La gobernanza de los paisajes agrícolas
- Visita comentada a la Cartoixa d’Escaladei